L’historique : Septembre 1990 : Ouverture, au cœur de Paris dans le quartier des Halles, du BANANA CAFE avec deux marraines de choix MURIEL ROBIN et CATHERINE LARA. Le succès, l’ambiance et le talent de l’équipe en font très vite un lieu en vogue. Les trophées du BANANA CAFE   Visitez la galerie BANANA CAFE
	Janvier 2001 : Après dix ans d’exploitation, Tony Gomez cède le BANANA CAFE. Michel Michel le nouveau propriétaire, sans toucher à l’institution BANANA CAFE y insuffle néanmoins une nouvelle dynamique. Création du BANANA CAFE TOUR où l’image, l’esprit et l’ambiance du BANANA CAFE se déplacent dans les plus grandes discothèques de France et d’Europe. Visitez la galerie BANANA TOUR
L’institution : En 13 ans le BANANA CAFE est devenu une institution incontournable des nuits Parisiennes : L’ambiance, unique en France, du BANANA CAFE inspire le film “Pédale douce” de GABRIEL AGHION. Lieu culte, le BANANA CAFE sert de cadre à de nombreuses émissions de télévisions françaises et étrangères. Lieu incontournable, le BANANA CAFE bénéficie d’une large couverture médiatique à travers de nombreux articles de presse qui le rendent célèbre sur plusieurs continents, devenant ainsi une étape obligée pour les nombreux touristes noctambules. Classé “branché Parisien”, “monument hystérique” par le Nouvel Observateur, le BANANA CAFE voit défiler dans ses murs un nombre incalculable de stars françaises et internationales qui viennent faire la fête ou pousser la chansonnette autour du piano contribuant à l’élaboration de sa légende. Visitez la galerie PEOPLE
	Le piano bar Le piano bar du BANANA CAFE a vu défilé un nombre incalculable de stars internationales. Steeve Victor Pilier du BANANA CAFé ce pianiste auteur compositeur interprète travaille avec les plus grands : Reno Andson, Véronique Samson, Patrick Bruel... A 29 ans, il prépare la sortie de son premier album. Visitez la galerie du PIANO BAR
DJ Jean-Phi Sanchez Né à Paris, aux origines latines, Jean-Phi. Sanchez est bercé dès l’enfance, dans les rythmes latino. Retour aux origines: Il prend rapidement la route du sud, vers l’Espagne : Madrid, Alicante, Barcelone s’ouvrent à lui ! Il profite de cet intermède ibérique pour parfaire ses connaissances de la musique espagnole. Direction ensuite l’Amérique du Sud, puis retour par le Nord et stop à New-York & Montréal, avec la tête pleine de sons house, latino et oriental, les platines aiguisées et le sens du mix à son apogée ! Jean-Phi Sanchez s’installe en 1997 en résidence au Banana Café, auquel il confère une identité musicale inédite mix latino-house-orientale & Electro, qui fait le succès de cette institution de la nuit.